2007-07-23から1日間の記事一覧
私も付き合いでサラリーマン時代にスナックとか地方の小料理屋などに良く行った。 そのときの考察。それらの店は零細でそこのママ(おばちゃん)が作る「お袋の味」というのと、 疲れたビジネスマンとのほっとする会話を売りにしている。 で、お袋の味とは・・…
私も付き合いでサラリーマン時代にスナックとか地方の小料理屋などに良く行った。 そのときの考察。それらの店は零細でそこのママ(おばちゃん)が作る「お袋の味」というのと、 疲れたビジネスマンとのほっとする会話を売りにしている。 で、お袋の味とは・・…